Come evitare digestioni pesanti e gonfiore dopo i pasti di Natale con i consigli del nutrizionista

Il dietologo-nutrizionista Bárbara Hernández ci offre una serie di raccomandazioni per evitare una digestione pesante a Natale.

Il Eccessi natalizi tradurre in digestioni pesanti, acidità, gas, rigonfiamento e persino Mal di testa. Affinché tutte queste cose risplendano quest'anno per la loro assenza, abbiamo contattato la dietista-nutrizionista Bárbara Hernández, ideatrice del progetto Cocosinsal che, ogni anno, offre ai suoi pazienti una serie di consigli per affrontare il Natale in modo sano. In questo articolo condividiamo con voi le domande che abbiamo posto e le risposte che ci ha dato. Prendete nota perché in queste vacanze non ci sarà nessuno a fermarvi!

1-7

Le digestioni a pranzo e cena sono diverse?

Alla domanda se possiamo permetterci certe "licenze" ai pasti che nella cena ci farebbero più male, ci conferma in primo luogo il nutrizionista Bárbara Hernández che "bisogna giocare molto con la personalizzazione". "Se sei una persona che ha fatto un digiuno intermittente e non ha fatto colazione o mangiato e quindi la cena è il tuo primo pasto della giornata, questo potrebbe essere più adatto a te", dice l'esperto. "Dobbiamo tenere conto del nostro orologio biologico", ci dice. E spiega che il nostro corpo funziona meglio di giorno che di notte. "Siamo animali diurni", assicura. "Perciò è meglio mangiare nelle ore diurne e non cenare mai dopo le 21:30 o lasciare almeno due o tre ore prima di andare a letto", commenta. Dal momento che cene a Natale si allungano e si appesantiscono, il nutrizionista ci assicura che dobbiamo mangiare consapevolmente e divertirci. Non essere stressati e fare colazione più tardi.

Unsplash

Con quali cibi tipici di questi datteri bisogna stare più attenti in quanto rendono difficile la digestione?

"L'alcol rende la digestione molto difficile e se ne mescoliamo di più", dice il nutrizionista con forza in primo luogo. Inoltre sconsiglia i cibi fritti e ci dice che, sebbene tutto dipenda dalla persona, "se abbiamo reflusso o acidità Si sconsigliano ad esempio pomodori o bibite gassate ". E ci avverte che l'uva può causare problemi anche a chi soffre di bruciore di stomaco.

Unsplash

La digestione è facilitata o difficile a seconda della bevanda con cui accompagniamo i pasti?

"Ci sono persone che Bevande gassate possono essere un po 'buoni per loro ", ci dice l'esperta con nostra sorpresa. D'altronde, soprattutto le bevande ci consiglia l'acqua naturale e, soprattutto, ci avverte che dobbiamo stare attenti con il alcol perché "oltre ad essere tossico apre l'appetito". "Devi tener conto che sono giorni speciali", dice permissivo. Quindi ci dice che il peggio è Mescolare e questo per farlo migliorare la nostra digestione Se non vogliamo privarci di alcol, quello che dobbiamo fare è provare a bere acqua (da sola o al limone, con o senza gas) nei periodi di non vacanza.

Unsplash

Consigliate spuntini più lunghi e pasti leggeri per facilitare la digestione?

Fatta questa domanda, l'esperto ci dice che lo scopo dell'aperitivo è quello di stuzzicare l'appetito. Ecco perché consiglia di scommettere sempre su spuntini sani. Consiglia:

Gildas
Banderillas in salamoia
Sottaceti
Spiedini di ciliegie con formaggio
Olive

Ci ricorda che gli antipasti devono essere nutrienti e ci dice che "più un piatto è semplice, meglio ci si adatta". "Se mangiamo patate fredde, croste, Coca-Cola e poi riso, birra e dessert ... la digestione sarà peggiore", dice senza mezzi termini.

Unsplash

Mi consigliate di protezioni per lo stomaco?

"Mai", dice il nutrizionista. "Quello che consiglio è avere una coscienza, saper controllarsi con amore, mangiare dalla conoscenza di sé, ascoltare noi stessi, rispettare il nostro corpo e il nostro appetito e non sforzarci"dice l'esperto. Garantisce che se abbiamo il bruciore di stomaco possiamo ricorrere Yogurt, il fiocchi d'avena o il Banana E ci dice che i protettori dello stomaco non proteggono lo stomaco a lungo termine. "Sono farmaci e non li consiglierei a meno che non stiamo assumendo un altro farmaco e il medico ce lo ha prescritto", dice Hernández per finire.

Unsplash

C'è del cibo che possiamo mangiare prima dei pasti di Natale che ci mantiene sazi in modo da non esagerare dopo?

Alla domanda su questa domanda, Barbara ci fornisce diversi esempi:

banderillas
Spiedini
Spuntini sani
Patatine dolci
Chips di barbabietola

Ci dice anche che, poiché proteine e grassi ci saziano molto, ad esempio un polpo galiziano è consigliato. Inoltre consiglia di idratarci bene perché "una cosa è godersi una bevanda alcolica e un'altra avere sete".

Unsplash

Cosa mi consigliate di fare se siamo passati?

Quando non siamo stati attenti e abbiamo finito con il cibo e l'alcol e sappiamo che starà male, ciò che l'esperto consiglia di fare è:

Non andare a letto in questo momento. Prova a stare in piedi o seduto e rilassati.
Il giorno dopo fare colazione più tardi.
Non mangiare nulla nelle due ore prima di andare a letto.

Ci dice anche che possiamo ricorrere ai sali di frutta in modo tempestivo. "Ci possono aiutare anche se non lo userei sempre", conferma.

Unsplash

Se prendi in considerazione il consiglio di Barbara, non c'è dubbio che il Natale sarà molto più sopportabile per te. Se metti in pratica anche i seguenti colpi di scena o posture yoga, tutto scorrerà e la pausa di vacanza sarà particolarmente nutriente nel senso più ampio dell'aggettivo.