Come piantare gli asparagi


Asparagi, il cui nome scientifico è Asparagus officinalis, sono una pianta perenne della famiglia delle Asparagaceae. È originario dell'Egitto, ma è distribuito in tutta la regione mediterranea e in alcune aree dell'America centrale. Questa specie vegetale è utilizzata principalmente per il consumo umano sin dall'antichità. Inoltre, è una delle poche verdure che può essere raccolta fino a 10 anni grazie alla sua rapida crescita e capacità di rigenerazione una volta potato dalla base.

Sei un amante degli asparagi e vorresti coltivarli in casa, ma non sai come farlo? In oneHOWTO, abbiamo un semplice passo dopo passo da imparare come piantare gli asparagi, oltre alle cure che devi prestargli ogni anno. Vi diciamo anche quali sono le proprietà che contribuiscono alla salute quando le consumate, quindi seminiamo!

Indice

  1. Quali sono le proprietà degli asparagi
  2. Come piantare gli asparagi - passo dopo passo
  3. Come piantare le chele degli asparagi
  4. Come fare la manutenzione degli asparagi

Quali sono le proprietà degli asparagi

Grazie al suo basso valore calorico, essendo composto fino al 90% da acqua, gli asparagi sono ideali da consumare in una dieta speciale studiata per dimagrire. D'altra parte, sono una ricca fonte di nutrienti:

  • Contengono un alto contenuto di fibre.
  • Forniscono vitamine A, B1, B2, B6 E e C.
  • Contengono alte dosi di magnesio, potassio, calcio e fosforo.

Allo stesso modo, gli asparagi hanno proprietà che aiutano ad eliminare le tossine dal corpo e migliorano la sudorazione, oltre ad alleviare e prevenire la ritenzione di liquidi. Questi sono alcuni dei file proprietà più importanti degli asparagi:

  • Sono un ottimo antiossidante, grazie al loro contenuto di minerali e vitamine.
  • Hanno proprietà diuretiche grazie al potassio, poiché aiuta a pulire il sangue e migliorare i problemi di ritenzione di liquidi.
  • I suoi livelli di folato lo rendono un alimento ideale per il consumo delle donne in gravidanza.

Nel nostro articolo Quali sono i benefici degli asparagi, approfondiamo ancora di più tutti i benefici di questo ortaggio.

Come piantare gli asparagi - passo dopo passo

Gli asparagi sono piante di facile coltivazione e piantagione, ma bisogna sempre tener conto dei dettagli affinché la germinazione del seme, il trapianto e lo sviluppo della pianta siano un successo. Leggi questo semplice passo dopo passo per imparare a piantare gli asparagi:

  1. Una volta che hai i semi di asparagi, apri una o più trincee lunghe 1 metro nel substrato del terreno dove andrai a piantarle. La trincea non dovrebbe essere più profonda di 50 cm.
  2. Per garantire una maggiore riuscita nello sviluppo degli asparagi, consigliamo di piantarli in primavera, poiché questo è il momento ideale in cui né il caldo né le piogge influiscono sulle colture.
  3. Posiziona i semi lungo l'intera lunghezza della trincea. Tieni presente che, tra un lotto di semi e l'altro, è ideale che ci sia una separazione di circa 25-30 cm.
  4. Copri i semi con 3 cm di substrato.
  5. Acqua per inumidire la terra, ma senza generare ristagni. Assicurati che i semi rimangano sottoterra dopo l'irrigazione. È fatta!


Come piantare le chele degli asparagi

Gli asparagi possono riprodursi per seme, come abbiamo visto nelle istruzioni precedenti, o per artigli. Piantare le chele degli asparagi è il modo più veloce per raccogliere gli asparagi. Gli artigli degli asparagi sono i rizomi o le radici da cui cresce la pianta. Seguire i passaggi seguenti per pianta artigli di asparagi selvatici:

  1. Trova un terreno sabbioso per piantare gli artigli o aggiungi un po 'di sabbia al giardino o al campo dove li pianterai.
  2. Prima di piantarli, concimare il terreno con una buona scorta di fertilizzanti naturali, come getti di vermi, letame o compost.
  3. Posizionare gli artigli lasciando una distanza compresa tra 30 e 50 cm tra ciascuno.
  4. Coprite gli artigli di asparagi con la terra, formando uno strato di circa 20 cm.
  5. Innaffia con molta acqua.

Sì, invece di asparagi selvatici, stai piantando asparagi bianchiAssicurati di arare il terreno. Devi solo accumulare lo sporco sull'artiglio in modo che la luce non lo raggiunga.

Gli asparagi impiegano circa un anno per produrre germogli per il raccolto. Una volta che potrai goderti il ​​prodotto del tuo raccolto, non esitare a leggere il nostro articolo Come cucinare gli asparagi e tante altre ricette in unCome poter sfruttare le sue proprietà nel modo più delizioso.


Come fare la manutenzione degli asparagi

Il mantenimento delle piantagioni di asparagi è un compito obbligatorio, altrimenti la disidratazione, i parassiti e la mancanza di potature faranno terminare la coltivazione in breve tempo. In questo modo, oltre a imparare a piantare gli asparagi, è importante che tu sappia anche tu manutenzione, compost e fertilizzazione di asparagi. Ti diciamo come farlo di seguito:

Manutenzione degli asparagi

  1. Dopo la primavera, i tuoi asparagi dovrebbero essere nel mezzo della loro fase di crescita, cioè gli asparagi saranno alti almeno 70 cm e alcuni avranno già dato i frutti. Da questi si possono estrarre i semi. È necessario rimuovere i frutti dalla pianta una volta che sono asciutti e prima della fine dell'estate.
  2. Nella tarda primavera, dovresti mettere uno strato di imbottitura (paglia o fieno), per mantenere l'umidità e impedire la crescita di altre piante (erbacce) intorno agli asparagi. Tieni presente di non saturare la base delle piante, poiché questo può farle marcire.
  3. Non appena arriva la stagione estiva, è necessario annaffiare il raccolto di asparagi una volta ogni 15 giorni fino alla fine della stagione secca. In questo modo manterrai il terreno umido e gli asparagi idratati.
  4. Una volta trascorsi l'estate e l'inizio dell'autunno, le piante dovrebbero essere alla fine del processo di semina, ovvero il loro sviluppo e la loro crescita sono cessati. A quel tempo, devi interrompere l'irrigazione e lasciate che le piante finiscano di essiccare.
  5. Due mesi dopo, all'inizio dell'inverno, quando i tuoi asparagi sono completamente asciutti, tagliarli alla base, più in profondità possibile.

Fertilizzazione degli asparagi

  1. Quindi, ti consigliamo di concimare o concimare la terra con humus di lombrico nel substrato. Ciò fornirà i nutrienti necessari affinché, all'inizio della primavera, abbiano ciò di cui hanno bisogno per crescere di nuovo.
  2. Le esigenze nutrizionali degli asparagi sono moderate e richiedono elementi come azoto, fosforo, potassio, calcio, magnesio e boro.
  3. Dopo la concimazione, prendi una escardilla e mescola il terreno in modo superficiale, per evitare di danneggiare le radici degli asparagi. Questo viene fatto per ammorbidire il primo strato di terreno in modo che, in primavera, i primi asparagi attraversino più facilmente lo strato di substrato.
  4. Infine, applica un altro strato di imbottitura di circa 10 cm di larghezza e questo è tutto!

Ripeti questo processo di cura e fertilizzazione e avrai asparagi sani che dureranno per molte stagioni. Se vuoi saperne di più sulla coltivazione degli asparagi, ti invitiamo a visitare il nostro articolo Come coltivare gli asparagi.

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