Cosa mangiare la vigilia di Natale per non essere gonfio a cena
Vi diciamo qual è il piano che secondo un nutrizionista potete seguire per arrivare a cena senza gas o fastidi addominali.
Te l'abbiamo già detto come puoi affrontare gli eccessi natalizi Y quali snack espressi puoi preparare per non saltare la dieta e sorprendi i tuoi ospiti con gustose ricette veloci. Nonostante ciò, lo sappiamo in Natalesono tanti i piatti e gli sfizi che non trovano posto in una sana alimentazione.
Ma quanto è importante scegli bene il 95% delle voltePossiamo concederci questi lussi se ci prendiamo cura della nostra dieta per il resto del tempo. Cosa dovremo mangiare allora il 24? Come sappiamo che la cena di Buona Notte sarà un po 'più abbondante di quelli che facciamo quotidianamente, abbiamo chiestoEstefanía Mata de las Heras, dietologo-nutrizionista ed esperto di medicina tradizionale cinese, quale menu sarebbe consigliato per mezzogiorno. Questo è quello che ci ha detto.
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Prima della vigilia di Natale ...
Dopo aver preparato la nostra colazione e il nostro pranzo di metà mattina, cosa facciamo per pranzo? Opteremo per cibi digestivi per garantire che non ci sentiremo gonfi e che non avremo gas.
Primo corso ...
Il primo crema di verdure è una buona opzione. Estefanía Mata de las Heras sceglierebbe quelli più disintossicanti. "Possiamo scegliere, ad esempio, una crema che trasporta finocchi, zucchine o asparagi", Dice l'esperto. E ci dice che possiamo anche mettere delle foglie di menta o di menta per renderlo ancora più digestivo e fresco.
Secondo corso ...
Secondo, Stefania consiglia di preparare un file wok di verdure o un soffritto finché non ci dispiace fare un pasto quel giorno completamente vegano. Possiamo usare i funghi, che hanno un apporto calorico molto basso. Il nutrizionista raccomanda specificamente funghi shiitake, che ci danno anche molto sapore e sono ricchi di vitamine e minerali. Possiamo combinarli con asparagi verdi, zucchine e porri, per esempio.
Un'altra opzione salutare
Un'altra seconda opzione sarebbe un'insalata con lattuga di agnello o rucola. Se quello che vogliamo è prevenire il gonfiore, non prenderemo mai, come ci dice lo specialista, lattuga o indivia o qualsiasi tipo di foglia dura. Daremo la priorità alle foglie morbide e possiamo aggiungere un po 'di frutta come papaia o ananas. Possiamo aggiungere tre o quattro gamberi in modo che l'insalata ci riempia un po 'di più. I gamberi sono proteine molto salutari e non ci daranno problemi di digestione.
Diremo "no" al dolce perché ...
Non avremo dessert nel pasto pre-cena di Natale. Suggerisce Estefanía Mata de las Heras sostituirlo con un infuso digestivo. Noi useremo mezzo litro d'acqua, un cucchiaino di semi di finocchio, un altro di semi di cumino e un altro di semi di anice verde. Li mescoliamo con l'acqua fredda, portiamo a ebollizione e poi filtriamo. Questo è un infuso che possiamo bere durante la giornata per sgonfiare.
Guarisci dopo cena la vigilia di Natale
Se nonostante tutte queste cose, quando arriva la cena ci sentiamo un po 'pieni, possiamo concludere la cena con un infuso di menta piperita. Laviamo circa 10 foglie di menta fresca, scaldiamo una tazza d'acqua e mettiamo le foglie direttamente nella tazza. Possiamo filtrarlo più tardi o prenderlo così com'è. Questo ci aiuterà a digerire una cena forte e ridurre un po 'la sensazione di gonfiore..