Menu per una dieta povera di grassi saturi

Vuoi iniziare a prenderti cura di te stesso? Quindi dovresti iniziare a modificare la tua dieta per ridurre l'assunzione di prodotti malsani per il corpo che possono influire sul nostro benessere e causare alterazioni come sovrappeso, aumento del colesterolo cattivo, ipertensione, ecc. All'interno della piramide nutrizionale abbiamo un bilancio degli alimenti che dobbiamo consumare quotidianamente e, tra questi, troviamo i grassi buoni ma, comunque, quelli non compaiono. grassi saturi o anche conosciuti come "cattivi"quindi il nostro organismo non ne ha affatto bisogno e, per di più, impedisce il corretto funzionamento del nostro interno.

In un COME NOI ti scopriremo a menù per una dieta povera di grassi saturi Per poter scommettere su una vita sana senza dover rinunciare a un pasto vario, ricco e delizioso.

Indice

Grassi saturi e trans, che dovresti eliminare dalla tua dieta
Esempio di menù settimanale su una dieta povera di grassi saturi
Suggerimenti per una sana alimentazione

Grassi saturi e trans, che dovresti eliminare dalla tua dieta

Prima di darti il menu per una dieta povera di grassi saturi, è importante che conosciamo il diversi tipi di grasso che possiamo ottenere dal cibo e, così, capiamo perché nella piramide nutrizionale compaiono alcuni grassi essenziali per il nostro organismo. In generale, ci sono tre tipi di grassi: buoni (o insaturi), cattivi (o saturi) e transgenici.

Grassi buoni (insaturi)

I grassi che otteniamo da alimenti come olio d'oliva, noci, avocado, cocco, ecc., Lo sono grassi sani per il nostro corpo perché ci forniscono una serie di acidi grassi che sono vitali per i nostri muscoli e il nostro cuore e, quindi, devono far parte di una dieta equilibrata.

Tuttavia, è importante sottolinearlo non dovremmo abusarneDevono essere assunti in modo controllato per evitare che il nostro corpo sia in grado di metabolizzarli e, quindi, si accumulano nel corpo. Qui hai un elenco completo di cibi ricchi di grassi buoni in modo da sapere meglio cosa puoi prendere ogni giorno e giovare al tuo cuore.

Grassi cattivi (saturi)

Questi grassi che assumiamo attraverso la nostra dieta provengono da alimenti trasformati e non ci forniscono benefici per la salute, anzi il contrario: possono sbilanciare i livelli di colesterolo nel sangue, causare sovrappeso, insufficienza cardiaca, problemi cardiaci e così via. Questi grassi si trovano, soprattutto, nei prodotti di origine animale ma anche negli alimenti trasformati, negli oli vegetali, ecc. In questo altro articolo scopriremo quali sono i grassi cattivi.

Grassi transgenici

Questi grassi sono i peggiori di tutti perché sono stati creati artificialmente a causa del processo di raffinazione o trattamento degli alimenti. Compaiono durante il processo noto come "idrogenazione" e possono causare la comparsa di colesterolo cattivo, sovrappeso, problemi cardiaci ma anche l'accumulo di tossine dovuto alle sostanze chimiche che contengono. Qui troverai una spiegazione dettagliata di cosa sono i grassi trans.

Esempio di menù settimanale su una dieta povera di grassi saturi

Quindi se vogliamo seguire una dieta povera di grassi saturi dobbiamo ridurre il consumo di cibi che ci forniscono grassi cattivi per l'organismo, cioè grassi saturi ma anche transgenici. In modo che tu possa eseguire correttamente questa dieta, ti daremo ora un esempio di menu settimanale che puoi adattare ai tuoi gusti e preferenze.

A metà mattina e metà pomeriggio, è meglio mangiare un pezzo di frutta di stagione, uno yogurt magro o una manciata di noci per soddisfare in modo sano l'appetito.

Lunedi

Colazione: succo d'arancia fresco + 2 toast integrali con olio d'oliva
Pranzo: insalata verde + riso integrale con olio d'oliva
Cena: brodo di pollo + frittata di spinaci

martedì

Colazione: caffè con latte scremato + panino di tacchino con lattuga e pomodoro a fette
Pranzo: ceci con spinaci + pollo al limone
Cena: insalata mista + nasello con verdure saltate

mercoledì

Colazione: Tè (a piacere) + 50 grammi di cereali integrali (farina d'avena, muesli, ecc.)
Pranzo: fagiolini con patate lesse + cosce di pollo con carciofi
Cena: crema di carote + melanzane ripiene di pollo e tacchino tritati

giovedi

Colazione: Succo di frutta di stagione + Panino con pane integrale di formaggio fresco e pomodoro
Pranzo: insalata verde + Spirali di tre colori con funghi e cipolla
Cena: brodo di pollo + cosce di pollo al forno con verdure arrosto

Venerdì

Colazione: succo d'arancia fresco + 2 fette biscottate integrali con olio d'oliva
Pranzo: crema di verdure + sogliola con patate al forno
Cena: insalata mista con pomodoro, cipolla, peperoni, pollo, formaggio fresco, carote, ravanelli, ecc.

Sabato

Colazione: Tè (a piacere) + 50 grammi di cereali integrali (farina d'avena, muesli, ecc.)
Pranzo: insalata verde + fajitas di pollo con peperoni e cipolla (senza salse)
Cena: brodo di pesce + nasello con vongole

Domenica

Colazione: Succo di frutta di stagione + Panino con pane integrale di formaggio fresco e pomodoro
Pranzo: insalata di pomodori + riso con verdure e pollo
Cena: crema di zucchine + frittata di tonno

Suggerimenti per una sana alimentazione

Ora che conosci un esempio di menù per una dieta povera di grassi saturi, è importante che tu tenga conto di una serie di aspetti che ti aiuteranno a svolgere correttamente questa dieta. Successivamente andremo a scoprire alcuni degli aspetti essenziali per poterlo fare goditi una vita sana e dai al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno per funzionare correttamente:

Mangia 5 volte al giorno: È importante distribuire il cibo in 5 porzioni al giorno per ridurre la sensazione di fame tra i pasti ed evitare di sovraccaricare l'apparato digerente con un apporto calorico molto elevato. Inoltre, questa abitudine ti aiuta anche ad attivare il metabolismo facendo lavorare molto meglio il tuo corpo.
Evita le salse: Ricche di grassi e tossine, le salse non dovrebbero far parte della tua dieta se vuoi iniziare a prenderti cura di te stesso.Altrimenti, per migliorare il sapore di alcuni cibi, puoi scegliere di provare nuove spezie o erbe aromatiche come curry, paprika, timo, ecc. Ce ne sono molti e sono deliziosi!
Cuocere con poco olio: pastellate e fritte non dovrebbero far parte della vostra dieta perché l'olio, se riscaldato, perde la maggior parte delle sue proprietà e si ossida, quindi diventa tossico. Pertanto, è meglio che tu controlli l'olio che usi il più possibile e, ogni volta che puoi, cerca di evitarlo e sostituirlo con limone, brodo, ecc. In questo altro articolo di unCome ti diciamo come cucinare senza olio.
Bere 2 litri di acqua al giorno: L'acqua è essenziale per purificare il corpo ed eliminare l'accumulo di tossine o la ritenzione di liquidi, inoltre è essenziale per il corretto funzionamento dei nostri organi. L'ideale è bere da 1,5 a 2 litri di acqua al giorno per godere di un corpo in perfette condizioni e, se non si è in grado di bere così tanta acqua, iniziare a prendere infusi tra i pasti per aumentare così il consumo di acqua senza che te ne accorga .

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