Come coltivare i cetrioli
Il cetriolo, il cui nome scientifico è Cucumis sativus, è una pianta originaria delle regioni tropicali dell'Asia meridionale coltivata in India da circa 3000 anni e da allora diffusa in tutto il mondo. È uno degli alimenti più sani che la terra ci offre, infatti è un ortaggio essenziale in qualsiasi dieta equilibrata e possiamo considerarlo un potente alleato della nostra salute e del nostro benessere, poiché contiene il 97% di acqua, numerose vitamine, fibre ed è ricco di potassio.
I cetrioli sono un ortaggio Richiede cure simili al pomodoro e può essere piantato in frutteti, grandi vasi o serre e non necessita di cure eccessive, ma molta luce solare e umidità. Allo stesso modo, il suo consumo regolare aiuta a mantenere la pelle e il sistema digerente in buone condizioni, tra gli altri vantaggi. Se lo vuoi sapere come coltivare i cetrioli, continua a leggere questo articolo di unCome.it in cui ti daremo alcuni suggerimenti e consigli.
Passaggi da seguire:
Per coltivare i cetrioli, la prima cosa da considerare è che è necessario un terreno ben drenato, poiché è molto importante che l'acqua non ristagni se vogliamo che la pianta prosperi. Per farlo bene, un mese prima della semina, dobbiamo preparare il terreno estirpando tutte le erbacce e arando il terreno con una profondità compresa tra i 30 ei 50 cm, poiché le radici di questa pianta richiedono un minimo di 30 cm di profondità. Che cosa il periodo migliore per la semina di questo ortaggio è la primaveraPuoi iniziare a preparare il terreno intorno a febbraio o marzo.
Puoi piantare i semi di cetriolo in una serra o direttamente nel terreno del tuo giardino. Questa pianta cresce orizzontalmente e può occupare molto terreno, quindi per il suo miglior sviluppo, se vuoi seminare più piante di cetriolo nello stesso campo dovresti lasciarlo una distanza di circa 120 cm tra ogni pianta. In questo modo non condivideranno più suolo e acqua e cresceranno molto meglio, poiché i cetrioli devono essere annaffiati molto bene. Inoltre, affinché la sua crescita sia più ottimale man mano che la pianta cresce, dobbiamo posizionare un tutore, un palo di bambù o un altro tipo di bastone che serva da guida al fusto principale. Per piantare i semi, il buco che fai nel terreno non deve essere troppo profondo, 10 centimetri di profondità sono sufficienti per piantare i tuoi semi. Se hai deciso di piantare i cetrioli in una serra ma non l'hai ancora pronto, ti invitiamo a leggere questo altro articolo dove troverai tutto quello che ti serve sapere come realizzare una serra domestica. Se decidi di seminare le piante in serra puoi iniziare a farlo da febbraio, ma se lo fai in giardino sarà già a marzo quando la semina è più ottimale.
Quando scegli i semi di cetriolo che stai per coltivare, è bene che tu lo tenga a mente ci sono molte varietà di questo ortaggio E non tutti sono commestibili, però, tra quelli che possiamo consumare per nutrirci, possiamo evidenziare le seguenti tipologie:
- Corona: Ha una lunghezza compresa tra i 26 ei 30 centimetri, quando raggiunge la maturità acquista un colore giallo, ma si consuma quando è verde.
- Ashley: È una varietà completamente assente dal gusto amaro, si raccoglie quando ha un colore verde scuro, ma a maturazione ultimata si colora di giallo.
- Pepinex: Può raggiungere una lunghezza fino a 37 centimetri, è di colore verde scuro e non ha sapore amaro.
- Piccolo verde di Parigi: la sua lunghezza massima è di 12 centimetri e viene normalmente utilizzata per la preparazione di sottaceti, come i cetriolini sottaceto.
- Slice Master: È privo di amarezza ed è commercializzato con un colore verde scuro, anche se a maturità ha un colore giallo, è completamente bianco all'interno.
- Calahorra Green: a maturità è completamente liscia e bianca, può raggiungere una lunghezza di 20 centimetri.
- Verde inglese lungo: Si caratterizza per essere una varietà molto spinosa, ha un collo stretto e può raggiungere una lunghezza di 28 centimetri.
- Vittoria: È privo di sapore amaro, e sebbene venga raccolto quando è verde, quando è maturo ha un colore giallo.
- Plonner: la sua lunghezza massima è di 11 centimetri e, come la piccola varietà verde di Parigi, viene utilizzata principalmente per la produzione di sottaceti.
La pianta del cetriolo ha bisogno di luce solare e umidità, nello specifico, almeno 6 ore e fino a 12 ore al giorno di luce diretta per poter crescere correttamente. Quindi, quando lo pianti, scegli un luogo soleggiato dove riceva abbastanza luce naturale che fornisca anche le alte temperature di cui ha bisogno per uno sviluppo ottimale. La temperatura di cui questo ortaggio ha bisogno per vivere bene e continuare la sua crescita è compresa tra 14ºC e 40ºC, al di sotto o al di sopra di questi gradi la pianta arresta la sua crescita. Affinché la pianta continui il suo sviluppo, i gradi più adatti sono da 19ºC a 27ºC.
Per quanto riguarda l'umidità relativa, la pianta del cetriolo necessita di una buona percentuale, quindi l'umidità dovrebbe essere mantenuta tra il 60 e il 70%Né un'umidità più bassa né una più alta saranno utili per la sua crescita. Da allora, devi innaffiare la pianta di cetriolo molto spesso deve essere sempre bagnato, ma senza dimenticare che non dovrebbe esserci acqua stagnante nelle sue radici, perché allora provocheremo malattie, come i funghi, e marcirà. Trattandosi di una coltura che deve essere annaffiata sia in primavera che in estate, ti consigliamo di leggere questi articoli in modo da imparare come annaffiare le piante in estate e come annaffiare le piante in primavera.
Se viviamo in zone dove il clima è più freddo, in caso di gelo dobbiamo proteggere i cetrioli, poiché contengono un'alta percentuale di acqua possono facilmente congelare e morire. Per farlo in modo facile e pratico, ti consigliamo di utilizzare una bottiglia di plastica tagliata a metà e posizionarlo sulle piante, creeremo così un effetto serra che le proteggerà da temperature estremamente basse per il loro sviluppo ottimale.
Inoltre, dovresti tenerlo a mente per trapiantare la pianta dovrebbe essere piccola, poiché se è molto grande corri il rischio di morire. È preferibile farlo quando la pianta è ancora piuttosto piccola e non aspettare oltre.
Raccolta o raccolta di cetrioli Dovrebbe essere fatto quando sono mature, circa 8 settimane dopo averle piantate. Non dobbiamo lasciare più tempo perché crescano di più, poiché diventano troppo fibrosi e amari, cessando di essere adatti al consumo. Per raccoglierlo bene dobbiamo spennate con cura il cetriolo per non danneggiare il gambo e si consiglia vivamente di indossare guanti per evitare reazioni orticarioidi prodotte dai villi sulle foglie e sui gambi della pianta. Dopo essere stati raccolti, potrete averli a disposizione per realizzare fantastici piatti prelibati, valorizzando al massimo tutto ciò che questo ortaggio contribuisce al nostro corpo.
Come informazione complementare vogliamo aggiungere quale è morfologia e composizione nutrizionale del cetrioloIn questo modo conoscerai molto meglio questo ortaggio che hai deciso di avere nel tuo giardino e potrai sfruttarne al meglio i benefici in modo più diretto grazie alla sua freschezza.
Le parti strutturali dei cetrioli sono come segue:
- Foglia: con un lungo picciolo, grande lama corazzata, con tre lobi più o meno pronunciati (quello centrale più accentuato e generalmente appuntito), di colore verde scuro e ricoperti di pelo finissimo.
- Stelo: angolosa e spinosa, strisciante e rampicante, da ogni nodo esce una foglia e un viticcio, quest'ultimo gli permette di arrampicarsi. Nell'ascella di ciascuna foglia vengono emessi un bocciolo laterale e uno o più fiori.
- Radice: Ha un apparato radicale molto vigoroso ed è costituito da una radice principale, che si ramifica rapidamente per dare radici secondarie molto fini (profonde 30 centimetri), allungate e di colore bianco.
- Fiore: con peduncolo corto e petali gialli. Alcune varietà sono monoiche, con fiori maschili e femminili. Altre varietà sono gineane, sono solo fiori femminili e non necessitano di impollinazione; esistono anche varietà andromonoiche, con fiori maschili ed ermafroditi.
- Frutta: È un peponide liscio o ruvido, a seconda della varietà, ce ne sono dal verde chiaro al verde scuro. La vendemmia viene effettuata prima della maturazione fisiologica. La sua polpa è acquosa di colore biancastro ei semi sono distribuiti in tutto il frutto.
I benefici del cetriolo derivano dalle proprietà del loro composizione nutrizionale e, nello specifico, 100 grammi di cetriolo ci forniscono i seguenti nutrienti: Se è stato utile sapere come coltivare i cetrioli, ti piacerà sicuramente leggere questo altro articolo in cui potrai scoprire come coltivare le melanzane.
Se desideri leggere altri articoli simili a Come coltivare i cetrioliTi consigliamo di entrare nella nostra categoria Giardinaggio e piante.