Come curare una padella di ferro

Oggi siamo abituati a padelle e pentole in teflon, ideali per preparare tanti cibi senza correre il rischio che si attacchino. Nonostante questo, molte persone per certi tipi di alimenti continuano a preferire pentole di ferro, Tuttavia, e come i vasi di terracotta, devono essere curati quando li compriamo e anche ogni tanto quando vengono utilizzati. Ecco perché su OneHowTo.com spieghiamo in dettaglio come curare una padella di ferro così puoi goderti le tue carni e i tuoi pasti con il sapore di questo utensile.

Passaggi da seguire:

È quasi certo che la prima cosa che ti stai chiedendo è perché dovrei curare la padella di ferro? Beh, per usarla correttamente senza intaccare la qualità del tuo cibo. La polimerizzazione protegge il metallo e fa il cibo non brucia garantendo sempre un'ottima cucina.

Il processo per cura una padella di ferro È molto semplice, tuttavia lascerà molto odore in casa quindi la cosa più comoda è accendere l'aspiratore da cucina se lo fai in casa o, se hai un barbecue o una griglia all'esterno, fallo all'aperto.

Inizia riscaldando la padella a 180º o più, quindi aggiungi il grasso di manzo o di maiale e lascia che bruci completamente.

Una volta consumato il grasso dobbiamo togliere la padella dal fuoco e pulirla con acqua, quindi pulirla con una spugna molto dura ma quella non essere metallico, questo per rimuovere il grasso bruciato. Questo processo eliminerà gradualmente le parti metalliche della padella che bruciano il cibo, lasciando solo l'area dove possiamo cucinare senza correre questo rischio.

Il processo per curare la padella di ferro Va ripetuto almeno 3 volte, dopodiché noterai una pellicola sul metallo che non è altro e niente di meno che la polimerizzazione. Ricordatevi di non pulire le pentole ben stagionate con troppo detersivo, per loro niente di meglio che una buona disinfezione con acqua bollente più volte ed infine asciugatele con diversi tovaglioli.

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