Come potare una vite

Le viti possono essere tenute in grandi aree e formare un vigneto oppure possono essere tenute in spazi un po 'più piccoli, come un giardino o grandi vasi. Oltre a chi le coltiva per vivere, c'è chi si prende cura di loro per averle come piante ornamentali o anche per fare ombra in giardino o nel terreno, rendendolo un luogo ideale dove appoggiare tavolo e sedie e godersi un fresco posto in estate. Tuttavia, per ottenere una crescita migliore, in modo che la pianta sia rigogliosa e le uve siano di qualità, è necessario potare le viti. Per fare questo, devi sapere come e quando farlo per essere efficace. Quindi, se vuoi saperlo come potare una viteChe tu sia giovane o vecchio, continua a leggere questo articolo di unCOME e scopri l'intero processo e di cosa avrai bisogno.

Indice

1. Tipi di potatura della vite
2. Come e quando potare una vite giovane
3. Come potare una vecchia vite

Tipi di potatura della vite

Le viti devono essere potate più volte nel corso della loro vita, per mantenerle in buono stato e permettere loro di crescere forti, favorendo che siano frondose e / o che le loro uve siano valide al consumo e gustose. Quindi, possiamo distinguere tra due tipi di potatura della vite secondo l'obiettivo da cercare:

Potatura di formazione

Se la pianta o la vite è giovane, la prima potatura è nota come potatura di formazione in quanto ne determinerà la forma e la forza. Pertanto, questi processi possono variare un po 'a seconda che la pianta debba essere utilizzata come vite per uva da tavola, per fare vino o come vite per fornire ombra. Inoltre possono variare a seconda della temperatura e del clima della zona, del tipo di uva o del suo ceppo. Alcuni modi comuni sono potatura della vite in vetro e pergolato, ma ci sono più tecniche e modi quindi devi usare quello che è necessario in ogni caso.

Nel bicchiere sarà quando cercherai di avere una vigna individualmente, anche se c'è di più nel campo, cioè senza essere unito ad altri per formare un grande campo. La tecnica del traliccio servirà invece per realizzare vigneti in cui le viti siano collegate con fili o supporti o nei casi in cui si debba utilizzare una sola vite per ombreggiare un'area con un supporto, solitamente nel frutteto.

Potatura a frutto

Quando la pianta è già grande e abbastanza robusta, di forma adeguata, da poter sopportare l'uva, generalmente dopo qualche anno si effettuano le potature a frutto. Questi ci aiutano a controllare la forma della vite e la sua crescita, aiutando così le uve a formarsi meglio perché la luce del sole le raggiungerà meglio e saranno più ventilate.

Come e quando potare una vite giovane

Quando la vite che vogliamo potare viene piantata poco tempo fa, cioè è giovane, è detta vite e il processo è noto come potatura di formazione. Ci sono diversi tipi di questo e dipendono dalla forma e dall'uso che si vuole dare alla vite, ma dipenderà anche dal clima e dal tipo di uva, che sia uva da tavola bianca o nera, per esempio, o altro tensioni. Pota una vite verde o giovane Per formarlo, può essere fatto durante i primi 3 o 4 anni. Per fare questo, avrai bisogno di forbici e guanti da potatura solo se ritieni che sia necessario.

Quando potare una vite per la prima volta

Sia la prima volta che durante questi primi anni in cui si svolgerà la parte più importante della formazione della vite, la potatura sarà sempre fatta in inverno e in primavera. Questi sono i due momenti chiave per garantire una corretta crescita delle piante. Nello specifico, dovremo aspettare primo inverno dopo la semina per la prima potatura. Dobbiamo cercare di non farlo in pieno inverno se fa molto freddo nella zona in cui viviamo, è meglio farlo quando finisce l'autunno poiché bisogna aspettare che le foglie siano cadute ma temperature troppo basse deve essere evitato. In inverno rimuoveremo i germogli della stagione precedente e quelli che si sono seccati e in primavera taglieremo dei germogli verdi se molti sono cresciuti in modo che la pianta concentri i suoi sforzi sui nuovi germogli più forti.

Come potare una vite giovane o verde

Quando si tratta della prima potatura, il tralcio di vite o ramo principale della vite, cioè, renderlo il più forte e il più dritto. Bisogna finire di togliere tutte le foglie secche che possono rimanere su questo vitigno principale e poi tagliare il resto dei rami più deboli alla base e il bocciolo che lasciamo va potato lasciando 3 o 4 gemme o nodi, nel caso dell'uva bianco e 2 gemme o nodi nel caso di uva nera. Tagliando i primi germogli renderemo più forti i successivi, che vedremo in primavera non appena ricomincerà a germogliare.

Quando la vite è nel secondo periodo di crescita, deve essere potata nuovamente, solitamente in primavera, quando i tralci raggiungono circa 30 cm di lunghezza. Ancora una volta, sceglieremo il più forte e taglieremo gli altri. Questa volta, legheremo il ramo a un supportoLo lasceremo continuare a crescere e quando raggiungerà la sommità del supporto lo bloccheremo, in questo modo si ramificherà creando due rami robusti. Questi, durante la crescita, dovrebbero essere fissati a una lunghezza di circa 20 o 25 cm. Durante il resto del tempo di crescita bisognerà lasciare crescere la vite e pizzicare solo i nuovi tralci che escono direttamente dal tronco o dal ramo principale.

Questo processo dovrà essere eseguito in ciascuno tempo di potatura della vite fino ad ottenere una pianta forte e abbastanza frondosa da dare dell'uva buona.

Come potare una vecchia vite

Per potare una vecchia vite, dovrai seguire la stessa procedura e stimolare la crescita di nuovi germogli e rami, ma dovrai anche rimuovere le parti vecchie della pianta. Per fare questo, devi tagliare il file vecchi rami di legno, che hanno due anni o più e che non producono nuovi e forti germogli. Inoltre, ogni volta che vedi un pezzo di legno che è marcio o in cattive condizioni dovrai tagliarlo anche tu, anche se non ha ancora un paio d'anni.

Ovviamente, per rimuovere il vecchio legno potrebbe essere necessario qualche attrezzo in più come una cesoia da potatura più grande o altri strumenti più potenti a seconda del ramo che devi rimuovere.

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Suggerimenti

• Poiché la potatura della vite può variare in base al nostro obiettivo, al clima della zona e a molti altri fattori, è meglio contattare un enologo specializzato nella zona in cui viviamo.