I migliori trucchi dei nutrizionisti per evitare "spuntini" tra i pasti

Parliamo con una nutrizionista e lei ci racconta quali accorgimenti possiamo mettere in atto per frenare la gola ed evitare di mangiare quando il nostro corpo non ne ha bisogno. Il miglior consiglio per dimagrire in modo sano.

Se di solito sei a conoscenza di tutte le tendenze in materia di nutrizione, salute e bellezza e ti è piaciuto il nostro articolo su come combattere l'ansia con otto cibi, siamo convinti che amerai quello che ti diremo.

Hai sentito parlare di l'ora delle streghe, il periodo di finestra o il cibi edonici? Hai idea del perché a volte stai morendo dalla voglia di un dolce e altri ti fa venire l'acquolina in bocca con dei cetriolini sottaceto? Sai cosa mangiare lontano dai pasti potrebbe non essere così male come si dice? Di seguito ti parleremo di tutte queste cose. Rimani?

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È brutto fare uno spuntino tra i pasti?

Il nutrizionista ed esperto di Medicina Tradizionale Cinese, Estefanía Mata de las Heras, innanzitutto assicura che non è la stessa cosa mangiare fuori pasto che fare uno spuntino fuori pasto. Difende quindi che la parola "merenda" abbia una connotazione negativa legata all'assunzione di prodotti non salutari. Invece, ce lo conferma Mangiare fuori pasto non è male, anzi, al contrario. Spiega che "è consigliabile seguire una buona abitudine alimentare, cioè mangiare circa ogni tre ore", ma assicura che la cosa interessante è sapere come rilevare ciò che il nostro corpo chiede e darglielo. sono i trucchi con cui possiamo ottenerlo.

Mangiare ... quando hai fame?

Estefanía Mata de las Heras lo assicura quando non mangiamo lontano dai pasti perché pensiamo che sia cattivo, stiamo commettendo degli errori. "Succede il contrario", dice. "Quando lavoriamo, il nostro cervello è attivo e il nostro corpo richiede costantemente energia", afferma l'esperto. E ci dice che se non glielo diamo "andremo in riserva e inizieremo a secernere sostanze in modo che il nostro corpo rimanga dentro pausa”.

Devi mangiare ogni tanto

Quando il nostro corpo entra in riserva possiamo avvertire vertigini, mancanza di energia, irritabilità, alitosi ... Per evitarlo, quello che dobbiamo fare è mangiare ogni tanto. La nutrizionista, infatti, consiglia ai suoi pazienti più smemorati di attivare un allarme sul proprio cellulare. Anche se assicura che ci vogliono solo 21 giorni per abituarsi a mangiare meno quantità ma più frequentemente.

Quali sono gli snack più salutari?

Alla domanda su come possiamo fermare quella fame folle che può attaccarci soprattutto nel pomeriggio, Ce lo dice Mata de las Heras quello che dobbiamo fare è scegliere cibi con un alto indice saziante. Ciò significa che opteremo preferibilmente per alimenti ricchi di fibre (sia solubili che insolubili). Questo tipo di cibo ci fa sentire pieni per più ore senza gonfiore e ci fornisce più energia. Per curiosità, vi diciamo che Estefanía chiama questo periodo "l'ora delle streghe".

Conosci te stesso

Ma cosa succede quando abbiamo un frutto fuori dai pasti e abbiamo ancora fame? Estefanía Mata de las Heras afferma che, in questo senso, è essenziale porsi le seguenti domande:

• Sto facendo una buona scelta di cibo?
• Sto avendo un picco una tantum di stress emotivo?

In quest'ultimo caso l'esperto consiglia di prestare particolare attenzione al problema. Assicura che attraverso un cambiamento nella nostra dieta possiamo bilanciare le nostre emozioni.

La frutta, meglio accompagnata

"La frutta è un aperitivo", Ci dice Estefanía. Ciò significa che stuzzicare il nostro appetito. Pertanto, quando scegliamo un frutto da "fare uno spuntino" fuori dai pasti, ha senso avere fame in poco tempo. Allora cosa facciamo? Estefanía consiglia di mescolare la frutta con fiocchi d'avena, un po 'di pane di grano saraceno, noci o cereali a basso contenuto di zucchero per esempio. Vale a dire, dobbiamo mescolare la frutta con altri tipi di fibre che ci fanno sentire sazi.

La frutta, pilastro di una sana alimentazione

Estefanía ci dice che nonostante quanto sopra in nessun caso dovremmo bandire la frutta dalla nostra dieta. Piuttosto il contrario. "Fa molto bene alla salute", ci dice. Quello che succede è che poiché ha un alto contenuto di acqua, ci riempie pochissimo ed è per questo che dobbiamo prenderlo accompagnato.

Qual è il periodo finestra?

D'altra parte, Estefanía menziona il cosiddetto "Periodo finestra" Questo ha a che fare con la necessità di fare uno spuntino dopo i pasti che si verifica quando stiamo cambiando le nostre abitudini alimentari. Si riferisce al pensiero "Potrei continuare a mangiare perfettamente" e in questo senso consiglia di scommettere su un infuso.

E i cibi edonici?

Mata de las Heras consiglia invece imparare a identificare i cosiddetti cibi edonici. Cita come esempio di questi una ciambella. Sono cibi che vengono in mente quando il nostro cervello cerca una forma di compensazione. Ecco perché assicura che è essenziale analizzare come ci sentiamo quando vogliamo mangiare queste cose. Ci dice che i cibi edonici sono calorie vuote senza alcun valore nutritivo.

Se abbiamo voglia di un dolce ...

Ce lo dice Estefanía i cibi edonici siamo attratti a definire come ci sentiamo. Quindi, se di solito brami i cibi dolci, significa che hai una grande tensione fisica. È probabile che si manifesti sotto forma di contratture. Il nostro corpo ci chiede un alimento dolce perché genera un falso senso di rilassamento. Perché? Perché questo tipo di cibo genera un picco di insulina così grande che il nostro pancreas richiede che ci allunghiamo e ci rilassiamo per assimilarlo. Quello che dovremmo fare quando abbiamo voglia di mangiare un cibo dolce edonico è bere acqua e cercare di rilassarsi attraverso l'attività fisica.

Se abbiamo voglia di qualcosa di salato ...

Se il cibo edonico che vogliamo è salato dobbiamo farlo contemplare la nostra salute arteriosa e il nostro livello di idratazione. Estefanía consiglia in questo senso di prestare particolare attenzione a questi aspetti quando abbiamo il periodo estivo perché la nostra tensione può calare notevolmente. Per questi momenti in cui ci sentiamo a disagio durante il ciclo e abbiamo voglia di mangiare qualcosa di salato, consiglia Estefanía scommettere sui sottaceti.