Come scegliere il menu per un matrimonio invernale
Sempre più coppie scelgono festeggia il tuo matrimonio durante l'inverno. Ci possono essere diversi motivi, ma uno di questi è molto chiaro è che i matrimoni celebrati in questo periodo dell'anno sono più convenienti per le tasche. La realtà è che la magia di un matrimonio può risplendere in qualsiasi periodo dell'anno e una delle principali attrazioni è il banchetto matrimoniale. Se scegli l'inverno per celebrare il tuo matrimonio, ti consigliamo di adattare il tuo menu al freddo e quello che preferisci creme calde, niente antipasti freddi e menù con apporto calorico più elevato. Vuoi sapere come scegliere il menù per un matrimonio invernale? In unCome te ne parliamo.
Passaggi da seguire:
Non devi rinunciare al cocktail party pre-banchetto. Anche se è inverno, puoi sempre scegliere festeggia il cocktail in casa o in una tenda riscaldata. In questo momento della celebrazione, offri antipasti caldi come creme calde, una buona varietà di ricchi salsicce: formaggio, prosciutto, lonza, ecc., nonché piatti che vengono cucinati in loco, il show cooking. Un'opzione potrebbe essere uova di quaglia con pancetta. Questa modalità è molto attraente per gli ospiti e inoltre, ti assicurerai che il cibo sia appena cucinato. Che cosa antipasti principali, puoi scegliere di creme. Ci sono tanti modi: da una tradizionale crema di mare, una zuppa tipica della zona in cui si svolge il matrimonio. Se preferisci optare per i frutti di mare, puoi anche offrire ai tuoi ospiti una zarzuela ai frutti di mare che di solito contiene gamberi, gamberi, aragoste, granchi e granchi. Il piatto principale sarà senza dubbio un piatto più calorico che se il tuo matrimonio si fosse tenuto in estate. È logico, in questo periodo dell'anno le digestioni sono meno pesanti e quindi si può optare per piatti più elaborati. Da un buon montone fino a selvaggina o uccelli sono scommesse sicure per questo periodo dell'anno, dove la caccia è particolarmente buona.
L'accompagnamento ai piatti potrebbe anche essere più elaborato e calorico: si può optare per salsa di mele al liquore di castagne, che accompagnano perfettamente la caccia. Anche alcuni Patate al forno Accompagnare un pesce cotto nel più puro stile tradizionale potrebbe essere un'altra buona opzione. Approfittate di questo periodo dell'anno in modo che i vostri piatti portino frutti come castagne o fichi. Ed evitare le insalate più tipiche dell'estate.
Nei dolci puoi anche scegliere dal tuo menù invernale introducendo un elemento chiave: il cioccolato fuso. Puoi optare per un dolce tradizionale o accompagnarlo con il gelato, ma se ci metti sopra una spruzzata di cioccolato fuso delizierai i tuoi ospiti.
E come abbinamento a questo delizioso menu, optare per vini locali. È l'opzione migliore per intrattenere i tuoi ospiti. Scegli un buon vino bianco, non eccessivamente dolce che tende ad essere più appetitoso in estate e scegli un vino rosso in base al piatto principale che scegli. Per quanto riguarda il vino che accompagna il dessert, Pedro Ximenez è sempre una scommessa vincente. Con tutte queste chiavi che ti abbiamo svelato sceglierai l'inverno per celebrare un giorno così speciale?
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