Come fare i cuori di biscotti e la gelatina per San Valentino

A volte un bel dettaglio conta molto di più del più costoso dei regali. In questa occasione, da unCome.it vogliamo presentarti un'idea per farti sorprendere il tuo partner San Valentino. Si tratta di cucinare delizioso biscotti a forma di cuore che sono pieni di marmellata. Un dolce meraviglioso per mostrare la tua arte culinaria. Anche se non sei un genio della pasticceria, non ti costerà farli poiché te li spieghiamo cuori di biscotti e marmellata passo dopo passo, divertiti San Valentino.

Avrai bisogno di:

• 200 g di burro non salato a temperatura ambiente
• 200 grammi di zucchero
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• 400 gr di farina setacciata
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• un po 'di cocco per spolverare
• marmellata
• 2 stampini a forma di cuore in due misure
• una ciotola

Passaggi da seguire:

Per iniziare a fare il file cuori di biscotti, prendete la ciotola e lavorate prima il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.

Quindi aggiungere la farina e iniziare a impastare. Crea una palla con questo impasto che sarà la base del tuo biscotti. Avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per 1 ora a riposare.

Nel frattempo, puoi preparare gli stampini per fare il biscotti (spalmateli di burro) e potete posizionare la carta forno sui piatti dove metterete i biscotti da cuocere.

Trascorso il tempo, togli l'impasto dal frigo e lascialo intiepidire un po 'prima di lavorarlo.

Cospargere una superficie con un po 'di farina. Posizionare la pasta e con il mattarello iniziare a stenderla. Quando avrete ottenuto uno spessore di circa 5 mm, iniziate a tagliare i biscotti con gli stampini a cuore. Come stai biscotti sono doppi, ricorda che per ogni biscotto devi tagliarne 2; uno dei quali bisogna svuotare con lo stampo più piccolo per poter posizionare il ripieno marmellata.

Preriscaldare il forno a fuoco medio per 10 minuti; mentre si può andare mettendo tutti i biscotti sulla placca del forno. Dovresti cuocere a fuoco medio per 10-15 minuti, controllando il tempo.

Una volta dorate fatele raffreddare completamente prima di decorarle. Il prossimo passo è prendere il biscotto grande e spalmarlo da un lato con la marmellata. Posiziona il cuore piccolo (quello vuoto) sopra. Infine, spolverare con un po 'di cocco grattugiato attorno ai bordi.

Hai il tuo biscotto di San Valentino e cuori di gelatina pronti da mangiare!

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Suggerimenti

• Puoi usare la marmellata che ti piace di più.