Come coltivare il caffè

Il caffè è uno dei bevande più consumate al mondo. Il suo sapore e l'energia che fornisce lo hanno reso la bevanda preferita per il consumo mattutino. Allo stesso modo, la coltivazione della pianta del caffè si è diffusa in tutto il pianeta, soprattutto nelle regioni tropicali e subtropicali, in quanto sono aree in cui si sviluppa facilmente. La pianta del caffè è anche molto apprezzata da piantare in piccoli giardini domestici o da utilizzare come pianta ornamentale.

Stai pensando di iniziare una coltivazione di piante di caffè o vuoi avere una pianta di caffè in casa tua, ma non sai come piantarla? Non ti preoccupare, su OneHOWTO ti forniremo istruzioni semplici ed efficaci in modo che tu possa scoprire come coltivare il caffè nel campo e in una pentola. Inoltre ti insegniamo come far germogliare i suoi semi, come prenderti cura del tuo raccolto e quali sono le specie più coltivate della pianta del caffè. Piantare!

Indice

Come piantare il caffè - passo dopo passo
Come piantare una pianta del caffè in vaso
Piante di caffè: tipologie
Cura della pianta del caffè

Come piantare il caffè - passo dopo passo

Per seminare correttamente il caffè È necessario prendere in considerazione diversi fattori come il clima, la temperatura, l'umidità, il tipo di terreno e la varietà di caffè che si prevede di coltivare. Tieni presente che il momento giusto per piantare un seme di caffè o una piantina è quando la temperatura è compresa tra 18 ° C e 24 ° C, poiché la pianta proviene da climi tropicali. Una volta rimossi i semi dal cespuglio, vanno piantati il prima possibile, perché col tempo perdono la capacità di germogliare.

Da parte tua, dovresti anche sapere che tipo di caffè coltiverai. Ad esempio, puoi piantare una pianta del caffè Arabica, un arbusto da cui il chicchi di caffè arabica, che rappresentano il 60% del raccolto mondiale.

Una volta che riesci a germogliare e coltivare correttamente una pianta del caffè, devi aspettare un po 'prima che fiorisca, poiché questo significa che i frutti appariranno presto. Per una fioritura sana, è necessario che la temperatura dell'ambiente sia compresa tra 28 ºC e 33 ºC.

Per capire perfettamente come coltivare il caffè, dovresti prendere in considerazione i seguenti suggerimenti:

Si consiglia di far germogliare i semi in un semenzaio prima di effettuare il trapianto definitivo.
Ricorda di essere paziente, poiché un seme di caffè può impiegare fino a 2 mesi per germogliare.
Tieni presente che avrai bisogno di un tipo di substrato ricco di humus e con un buon drenaggio, oltre ad essere sempre inumidito.
Innaffia almeno 2 volte a settimana.
Per il suo sviluppo ottimale, la pianta necessita di abbondanti annaffiature e sole.
Arriverà il momento del raccolto quando le bacche del caffè saranno di un rosso intenso.

Come far germogliare i semi di caffè

In generale, i semi di caffè vengono germinati in semenzaio, poiché questo garantisce un miglior controllo dell'effettivo sviluppo delle piantine. Successivamente, a oneHOWTO, ti daremo due alternative per la semina del caffè dalla germinazione dei semi al trapianto finale:

Prendi le piantine e riempile di terriccio.
Fai un buco di 1 cm in ogni sezione del letto di semina, uno per ogni seme.
Metti i semi nei buchi. Quindi coprirli con lo stesso substrato del letto di semina.
Innaffia le piantine frequentemente, una volta al giorno. La terra non dovrebbe mai essere inondata, ma solo inumidita.
Attendi dai 2 ai 6 mesi per la germinazione del seme. Il tempo dipenderà dalla specie che hai scelto di piantare.

Come piantare le piante di caffè

Trascorsi dai 6 agli 8 mesi, vedrai che la piantina avrà raggiunto circa 15-20 cm di altezza. A questo punto, sarà pronto per essere trasportato sul terreno finale dove terminerà il suo sviluppo. Per piantare piante o alberi di caffèTieni presente che dovresti sapere come trapiantare una pianta in modo efficace:

Fai dei buchi nel terreno ricco di humus o compost. Il foro deve essere profondo almeno 10 cm, separato da uno spazio di 2 o 2,5 metri.
Rimuovere la pianta dal letto di semina facendo molta attenzione a non lasciare la radice esposta. Non rimuovere il substrato che rimane attaccato alle radici.
Metti ogni pianta in un buco e copri i bordi con il substrato rimosso quando apri il buco.
Copri il piede della pianta con foglie o erbe per conservare l'umidità.
Innaffia la pianta fino a quando il terreno è inumidito, senza ristagni. Fallo 2 volte a settimana.

Come piantare una pianta del caffè in vaso

Se non sei interessato a piantare una piantagione di caffè e desideri invece avere la tua pianta di caffè a casa, puoi piantare caffè in vaso. La specie di caffè che meglio si adatta a questo tipo di impianto è il caffè Arabica, grazie alla sua rapida crescita che non supera i 1,5 metri di altezza. Scoprire come piantare una pianta del caffè in vaso, segui le istruzioni che ti diamo di seguito:

Seleziona piantine alte oltre 10 cm, seguendo i passaggi della sezione precedente.
Prendi una pentola grande e riempila di terriccio.
Inumidite leggermente il terreno e scavate una buca profonda 10 cm.
Prendi la piantina e inseriscila nel foro praticato nel substrato del vaso. Non rimuovere il substrato attaccato alle radici.
Coprire i bordi del foro con altro substrato. Non compattare la terra, perché l'irrigazione lo farà.
Innaffia fino a quando il substrato è completamente bagnato, ma non impregnato d'acqua.

Una volta che avrai raccolto abbastanza chicchi per fare il caffè, ti assicuriamo che sarà fantastico assaggiare una tazza di caffè dal tuo stesso raccolto. Per fare questo, puoi usare una classica caffettiera italiana, perché in essa i sapori saranno più concentrati. Nel nostro articolo Come fare il caffè in una caffettiera italiana, ti spieghiamo tutti i passaggi per preparare il miglior caffè fatto in casa.

Piante di caffè: tipologie

Conosciuta anche come pianta del caffè o Coffea, la pianta del caffè è un genere di arbusti appartenente alla famiglia delle Rubiacee. Si divide in 10 specie attualmente coltivate dall'uomo e dalle quali si ricava il caffè che viene consumato in tutto il mondo. Le piante di caffè sono originarie dell'Asia e dell'Africa subtropicale, ma attualmente sono coltivate in quasi tutti i continenti. Da parte loro, di queste specie, due predominano nel mercato mondiale, la Coffea arabica (Arabian coffee tree) e il Coffea canephora (robusta pianta del caffè).

Caffè Arabica

Considerata la più antica specie di caffè da coltivare per il consumo umano, Il caffè Arabica è il più diffuso nel mercato mondiale. L'aroma, il basso livello di amarezza e il contenuto di caffeina dei suoi chicchi ne fanno la pianta preferita dai grandi produttori di caffè, rappresentando il 60% del consumo mondiale.

Per tutto questo e altro, i chicchi di caffè Arabica sono considerati i migliori. A seconda del clima in cui viene coltivato e del paese da cui proviene, questo caffè può diventare molto apprezzato dagli amanti del caffè e dai baristi di tutto il mondo. Le sue bacche raggiungono la maturità in un periodo che va dai 9 agli 11 mesi. I paesi leader nella coltivazione del caffè Arabica sono Brasile e Colombia.

Caffè Robusta

Il caffè Robusta, sebbene meno conosciuto, domina circa il 40% del mercato mondiale del caffè e ha molti seguaci. Si distingue per il suo aroma debole e il sapore amaro. Contiene il file raddoppia la caffeina rispetto all'arabica. I chicchi di caffè Robusta vengono coltivati in regioni dove le precipitazioni sono scarse, poiché resistono molto bene al calore, ai parassiti e alle malattie. Questo rende anche più economico e facile coltivare il grano.

I chicchi di caffè robusti si differenziano dai chicchi di caffè Arabica per essere rotondi e con intaglio diritto. Le sue bacche maturano tra i 6 e gli 8 mesi, a seconda del clima e della temperatura. Le regioni che dominano il mercato del caffè robusta sono Africa centrale e orientale, Brasile e sud-est asiatico.

Sebbene sia importante consumare il caffè con moderazione, poiché nulla in eccesso è buono, il caffè ha molte proprietà che possono essere benefiche per l'organismo. Nel nostro articolo Quali sono i vantaggi del caffè li esploriamo!

Cura della pianta del caffè

La pianta del caffè può essere molto delicata quando si tratta di cura. Questo perché richiede terreno ideale, temperature stabili e irrigazione continua. Inoltre, è necessario prendersene cura dalle varie malattie e parassiti che possono attaccarlo. Pertanto, in OneHOWTO, ti forniremo diversi suggerimenti per tenerti aggiornato con il cura della pianta del caffè:

Annaffiare la pianta del caffè: l'irrigazione è uno dei punti chiave per la salute della tua pianta di caffè. È necessario che il terreno in cui è piantato rimanga umido per la maggior parte del tempo, soprattutto nel periodo estivo. L'irrigazione media minima dovrebbe essere 2 volte a settimana, cercando sempre di inumidire il terreno, ma senza ristagni d'acqua.
Fecondazione della pianta del caffè: è necessario concimare la pianta, soprattutto se è in pieno sole o se la fertilità dei terreni è bassa. Si consiglia di utilizzare fertilizzanti liquidi o fogliari, in modo che la pianta possa assorbire quasi il 100% dei nutrienti. Puoi cogliere l'occasione per applicare fungicidi nella miscela.
Clima della pianta del caffè: luminosità e calore sono la cura più importante. La pianta avrà bisogno di entrambi per uno sviluppo ottimale. Una volta eseguito il trapianto finale, devi assicurarti che la tua pianta del caffè si trovi in un luogo semiombreggiato e ad una temperatura compresa tra 20 ° C e 30 ° C.
Trapianto di pianta del caffè- Ricorda che il trapianto è anche una cura speciale una tantum che devi fare in tarda primavera. Dovresti eseguire questo processo una volta all'anno fino a quando non decidi di eseguire un trapianto finale.
Prevenzione dei parassiti: fare molta attenzione con i parassiti, in particolare l'acaro e la cocciniglia. Per prevenire i parassiti sulle piante di caffè, è necessario mantenere un livello ottimale di umidità e applicare fungicidi.

Se non usi i chicchi di caffè che coltivi per preparare una deliziosa tazza di caffè, puoi comunque usarli per molti trattamenti di bellezza e cura della pelle. Scopri i migliori consigli di bellezza con il caffè facendo clic sul collegamento.

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