Come seminare l'erba cipollina a casa

L'erba cipollina, nota anche come erba cipollina, erba cipollina, erba cipollina o cipolla in foglia, è un'erba aromatica della famiglia delle alliaceae che fiorisce tutto l'anno. È una pianta molto aromatica il cui bulbo ha un sapore simile a quello della cipolla o del porro.

Oltre ai suoi usi culinari, l'erba cipollina può essere il tuo alleato nelle diete dimagranti, poiché aiuta ad assorbire i grassi.

Se lo vuoi sapere come seminare l'erba cipollina con semi e radici, non perdere il seguente articolo di unCOME in cui ti diciamo come farlo in entrambi i modi e ti diamo alcuni consigli per piantare l'erba cipollina a casa, il suo raccolto e la sua cura. Prendi nota!

Indice

Caratteristiche dell'erba cipollina o dell'erba cipollina
Come seminare l'erba cipollina con i semi
Come seminare l'erba cipollina con la radice
Cura e raccolta dell'erba cipollina

Caratteristiche dell'erba cipollina o dell'erba cipollina

Il erba cipollina o erba cipollina, di nome scientifico Allium schoenoprasumÈ una pianta con foglie verdi lunghe 60 cm e bellissimi fiori viola. Le sue foglie sono molto utilizzate in cucina per il suo squisito sapore aromatico ed è l'ingrediente di molte ricette per zuppe e stufati.

Se vuoi imparare come piantare e come coltivare l'erba cipollina, non te ne pentirai! L'erba cipollina non viene utilizzata solo per cucinare, può anche essere piante ornamentali o un efficace antidoto per prevenire i parassiti degli insetti nel tuo giardino di casa.

Prima di vedere come seminare l'erba cipollina in casa con o senza seme, ti consigliamo di tenere in considerazione alcuni aspetti della sua coltivazione:

L'erba cipollina cresce tutto l'anno, ma sebbene sia una pianta perenne, il periodo migliore per piantarla è nei mesi in cui non fa troppo caldo. Pertanto, la stagione migliore per coltivarli è la primavera.
È una pianta che preferisce il sole, quindi non importa dove prevedi di piantarla, assicurati che abbia pieno accesso alla luce solare.
Per quanto riguarda le associazioni di erba cipollina, puoi piantarla vicino alle piante di carota, sedano o lattuga.
Dovresti evitare di piantarlo vicino a piante di fagioli o piselli.
Se il terreno in cui stai piantando è un po 'argilloso, aggiungi prima un po' di sabbia per fare in modo che il terreno dia di più.

Oltre a conoscere le caratteristiche dell'erba cipollina, è interessante sapere che le sue foglie sono un alimento ricco vitamine C, K e A, oltre a minerali come potassio, fosforo e calcio. Hanno un basso contenuto calorico (30 kcal per 100 g) e puoi utilizzarli in ricette come:

Insalata di pomodori speciale
Salsa alle erbe fini
Sushi di avocado

Come seminare l'erba cipollina con i semi

Il semi di erba cipollina è molto simile nell'aspetto ad altri semi come il porro e la cipolla. È una pianta che non necessita di molte cure e la cui crescita è rapida (circa 8 settimane), quindi puoi avere erba cipollina fresca per condire i tuoi piatti in poco tempo.

Non è necessario avere molto spazio o avere un giardino per poter piantare semi di erba cipollina, basterà un piccolo vaso che si può avere in cucina o un piccolo balcone. Puoi piantarlo in un vaso poiché è una pianta frondosa e cresce e si sviluppa bene con quella profondità. Certo, assicurati che prenda il sole.

Se decidi di piantare i tuoi semi di erba cipollina in vaso, questi sono i passaggi per piantare erba cipollina cosa dovresti seguire:

Riempi la pentola di terra senza raggiungere la cima in modo che i semi non si drenino o la terra cada quando innaffi.
Inumidisci il terreno prima di iniziare la semina, facendo attenzione a non creare pozzanghere. Applicare anche un po 'di fertilizzante e mescolarlo con il terreno.
Prendi i semi in mano e spargili per terra.
Copri i semi con uno strato molto sottile di terra o substrato, mezzo pollice o giù di lì.
Metti la pentola con l'erba cipollina in un luogo dove possa prendere il sole.

Se vuoi trapiantare le piantine di erba cipollina una volta che sono germogliate, dovrai aspettare qualche minuto 6 settimane prima di effettuare il trasferimento. Se invece vuoi piantare i semi direttamente nel tuo giardino o frutteto, continua a leggere.

Come seminare l'erba cipollina in un giardino

Un'altra opzione per gustare l'erba cipollina a casa è piantarla in una piccola orto in giardino. Se stai iniziando con il tuo giardino, ti suggeriamo di visitare il nostro articolo Come fare un giardino in casa per ulteriori consigli, ma se sei già un esperto, segui i passaggi seguenti per piantare l'erba cipollina:

Prepara il terreno dove andrai a piantare l'erba cipollina. Inumidisci il terreno e mescola il fertilizzante con il terreno.
Crea dei solchi nel terreno a una distanza di 40 cm tra ogni fila di semi che stai per piantare.
Preparare i fori in modo che ci sia una distanza di 10 cm tra un seme e l'altro.
Mettete i semi e copriteli con uno strato molto sottile di terriccio.
Aspetta che l'erba cipollina germogli e mantenga le piante più sane e più forti. Aggiungi di nuovo il compost.

Come seminare l'erba cipollina con la radice

Molti esperti raccomandano di seminare erba cipollina da una pianta esistente con le proprie radici, come in questo caso, da allora la crescita è più veloce che se piantiamo semi.

Pertanto, se non hai semi e vuoi farlo ancora più velocemente, dovrai solo acquistare un file rametto di erba cipollina in qualsiasi supermercato per piantarlo in casa e coltivarlo da solo. Per seminare erba cipollina con radice e imparare come seminare l'erba cipollina in acqua, devi solo seguire i seguenti passaggi:

Taglia la parte bianca dell'erba cipollina (questo è quello che ti servirà per piantare). La parte verde può essere utilizzata per cucinare.
Prendete la parte bianca con la radice e mettetela in un bicchiere d'acqua, assicurandovi che la radice sia completamente sommersa.
Quando l'acqua sarà assorbita aggiungetene altra (giusto per coprire la zona bianca dove si trovano le radici).
Dopo un paio di giorni, puoi vedere come stanno emergendo nuovi gambi nella zona superiore dell'erba cipollina. È ora di piantare le radici dell'erba cipollina.
Sia che tu lo pianti in un giardino o in una pentola, inumidisci il terreno e mescola un po 'di compost o fertilizzante con esso.
Praticare un foro e inserire il gambo della nuova radice. Se ci sono più erba cipollina, non dimenticare di rispettare la distanza che menzioniamo tra ogni buca.
Copri con uno strato molto sottile di compost o compost.
Rimuovi le erbacce quando compaiono e attendi che il terreno si sia asciugato prima di annaffiarlo di nuovo.

Cura e raccolta dell'erba cipollina

Quando hai piantato il tuo pianta di erba cipollina, sia con i semi che con le radici, dovrai tenere conto delle cure di base di questa pianta in modo che cresca sana, forte e con una buona germinazione. Prendi nota del file cura dell'erba cipollina, oltre ai consigli per la sua corretta raccolta e coltivazione:

Per mantenerlo bello e in buono stato di germinazione, consigliamo concimalo ogni 3 settimane circa con compost liquido.
Sebbene i suoi fiori siano molto belli, devono essere eliminati perché ciò che interessa in questo caso sono le foglie. Se rimuovi i fiori, la raccolta delle foglie sarà maggiore, poiché l'erba cipollina è una pianta altamente invasiva.
Puoi usare i fiori che hai tagliato nelle insalate, poiché sono anche commestibili. I fiori sbocciano solitamente tra i mesi di maggio e giugno.
Dovresti innaffia l'erba cipollina a giorni alterni, indicativamente, con una caduta d'acqua simile a quella di una pioggia leggera, senza allagamenti. La cosa più consigliabile per ottenere questo effetto è farlo con un annaffiatoio.
Quando vuoi usare l'erba cipollina per cucinare, devi solo tagliare i gambi che ti servono con le forbici. Non preoccuparti, questi steli tagliati ricresceranno rapidamente.
Per raccogliere l'erba cipollina, ti consigliamo di attendere che la pianta abbia circa 4 o più steli.
Metti i tuoi vasi in un luogo dove splende il sole. Potresti notare che gli steli girano o acquisiscono forme strane, questo perché sono diretti dove si trova la fonte di luce.
Per mantenere in salute le piante di erba cipollina del tuo giardino, dividile ogni 2-3 anni.

Se vuoi sapere come coltivare e prendersi cura di altre piante da giardino, non esitare a visitare i nostri articoli Come seminare il coriandolo e Come seminare piante aromatiche in casa.

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