Come preparare un tavolo da ristorante


Una disposizione della tavola è più di una disposizione di posate e bicchieri, ma piuttosto fornisce coesione a uno stabilimento gastronomico, dove l'aspetto della tavola ha un grande effetto sulle aspettative del commensale e sul loro godimento del cibo. Sapere come fare un tavolo da ristorante È una grande abilità che puoi usare a qualsiasi festa o pasto per fornire un tocco di classe.

Avrai bisogno di:

Passaggi da seguire:

Prepara un piatto da portata davanti alla sedia per ogni posto e metti un piatto da insalata sopra il piatto.

Posizionare una forchetta da cena a sinistra del piatto, con una forchetta da insalata a sinistra della forchetta da cena e una forchetta da dessert a destra. In alternativa, puoi posizionare la forchetta da insalata a destra, con una forchetta da pesce a sinistra della forchetta da cena, se stai servendo pesce.

Posizionare il coltello da tavola a destra del piatto, con la lama rivolta verso il piatto. Posiziona un coltello da pesce a destra della forchetta da tavola, con la lama rivolta verso l'interno, verso la forchetta da tavola.

Metti un cucchiaino a destra del coltello da pesce, seguito da un cucchiaio da minestra a destra del cucchiaino.Finisci il lato destro delle posate con una forchetta da cocktail all'estrema destra, accanto al cucchiaio da minestra.

Posizionare un piatto di pane sopra la forchetta, a sinistra del piatto. Posizionare un coltello da burro orizzontalmente sul piatto, con la lama verso il basso e verso sinistra.

Posiziona i tre bicchieri in un triangolo verso il basso, sopra i coltelli e i cucchiai. I bicchieri devono essere allineati con il piatto del pane. Metti il ​​bicchiere d'acqua nell'angolo sinistro, il bicchiere di vino bianco nell'angolo destro e il bicchiere di vino rosso nell'angolo inferiore.

Posizionare un piatto con un bicchiere in alto a destra dei bicchieri. Il piattino deve essere posizionato tra i bicchieri e i cucchiai. Piega un tovagliolo di stoffa in un triangolo e posizionalo a sinistra della forcina, con il punto principale rivolto a sinistra.

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Suggerimenti

  • Puoi rimuovere due dei bicchieri di vino dal locale se non hai varietà di vino durante il pasto.
  • Non andartene per apparecchiare la tavola appena prima dell'arrivo dei tuoi ospiti, altrimenti i tavoli sembreranno ingombri.