Come organizzare il frigorifero


Un frigorifero ben organizzato e pulito aiuterà sempre il cibo a rimanere in buone condizioni e il più a lungo possibile, facilitando nel contempo la ricerca rapida di ciò che stiamo cercando. Inoltre, è importante che ci sia una buona rotazione dei prodotti che teniamo al suo interno e che teniamo sempre presente la data di scadenza. Dovremo anche controllare che il frigorifero funzioni correttamente e che la temperatura sia adeguata.

Se non sei molto chiaro sul modo migliore per organizzare le cose nel tuo frigorifero, continua a leggere questo articolo di unCOME in cui spieghiamo in dettaglio come organizzare il frigorifero e alcuni accorgimenti per sfruttare meglio lo spazio.

Indice

  1. Qual è la temperatura ideale di un frigorifero
  2. Come organizzare il cibo in frigo
  3. Trucchi per organizzare il frigo

Qual è la temperatura ideale di un frigorifero

La prima cosa da tenere a mente per farlo mettere il cibo correttamente nel frigorifero È la temperatura che questo ha nelle diverse zone e in base al periodo dell'anno. Questo è molto importante perché solo in questo modo potremo garantire che il cibo venga conservato nel miglior modo possibile e il più a lungo possibile.

Quindi, secondo i produttori esperti di questo tipo di elettrodomestici e anche esperti in alimenti, in modo che il freddo sia ben conservato la temperatura ideale del frigorifero è di 5ºC e quella del congelatore è di -18ºC. Comunque, al giorno d'oggi è possibile regolare la temperatura di entrambe le parti del frigorifero separatamente e si consiglia di mantenere l'ambiente del frigorifero tra 0ºC e 8ºC e la temperatura del congelatore tra -24ºC, quando fa molto caldo, e 16ºC, quando è la stagione fredda. Inoltre, ci sono diverse parti del frigorifero che mantengono gradi diversi rispetto a quelle del resto, questi sono i cassetti più vicini al congelatore poiché sono sempre mantenuti a circa 0ºC.

Inoltre, è necessario sapere che l'estremità del frigorifero ha sempre una temperatura un po 'più bassa perché è l'area in cui si trovano i tubi di raffreddamento principali, ma ci sono anche le prese d'aria. Pertanto, è molto importante non posizionare mai i prodotti a contatto con il fondo, dobbiamo sempre lasciare almeno un paio di centimetri di separazione.

Sapere questo ci aiuterà a pensare a cosa sia la migliore distribuzione del cibo nel frigorifero, ma è molto importante che i gradi rimangano stabili affinché la conservazione sia efficace. Che cosa si può fare?

Mantieni la temperatura stabile in frigorifero

  1. Cerca di aprire le porte il minor numero di volte possibile e per il minor tempo possibile. Non lasciare mai la porta aperta! Dovresti sempre controllare di averlo chiuso bene.
  2. Non riempire eccessivamente il frigorifero, poiché il freddo non potrà arrivare dappertutto ei prodotti si rovineranno più facilmente.
  3. Non mettere cibo ancora caldo, questo abbasserebbe la temperatura generale e rovinerebbe il cibo.
  4. Se hai intenzione di mettere molti prodotti in una volta sola e avrai la porta aperta più a lungo e il tuo frigorifero ha una funzione super freddo, approfittane per raffreddare al massimo e assicurati che i gradi siano ben mantenuti per gestire bene l'acquisto durante quel periodo. Se non si dispone di questa funzione, è meglio mettere al primo posto ciò che ha veramente bisogno di freddo con urgenza e lasciare fuori i prodotti che possono durare più a lungo per riporli successivamente.


Come organizzare il cibo in frigo

Ora che conosciamo la differenza di gradi nelle diverse zone del frigorifero e del congelatore, possiamo organizzare correttamente il frigorifero, in base alle esigenze di ogni alimento. Per spiegarti facilmente qual è il modo migliore per farlo ordine e mettere il cibo nel frigorifero approfondiremo in ogni area quali sono i prodotti che saranno meglio conservati:

Cassetti frigo

Ci sono frigoriferi che nella parte frigorifero hanno un solo grande cassetto, altri ne hanno due e altri fino a quattro. Sono indicati per mantenere cibo fresco che può essere conservato bene senza borse o contenitori per il pranzo. In questa parte salveremo principalmente verdura, verdura e fruttaSe ci sono più cassetti, dobbiamo inserirli in quelli più bassi, più vicini al congelatore. Nei cassetti sopra metteremo carne e pesce, perché i gradi sono i più indicati per questo pasto.

Scopri di più su come conservare la carne qui.

Ripiani al centro del frigorifero

Un dubbio frequente è dove mettere gli yogurt in frigo E la risposta è che questa è l'area giusta. Quindi, nella parte centrale di questo elettrodomestico, cioè sul primo ripiano appena sopra i cassetti, metteremo latticini come yogurt, formaggi e burri. Sul secondo ripiano invece manterremo i prodotti pronti per essere consumati, ovvero salumi, pasta fresca, pasta, piatti precotti, e così via.

Ripiano superiore

Su questo altro scaffale posizioneremo le scatole del pranzo con Cibo cucinato e pronti da mangiare, cioè pasti che abbiamo preparato in anticipo o avanzi, Le lattine, le bottiglie e i barattoli aperti, in quanto devono essere mantenute fredde ma oppure ad una temperatura troppo fredda come quella delle parti inferiori.

Porta del frigorifero

Se ti chiedi dove mettere le bottiglie in frigo, questa è la risposta. Sul ripiano più basso della porta, quello con più spazio, devi posizionare il bottiglie di succhi, acqua, latte e vino o altre bevande, qui andranno quelle che sono chiuse e quelle che sono aperte ma sono troppo grandi per essere sul ripiano superiore interno. Appena sopra, di solito c'è uno spazio con fori come un portauovo da posizionare le uova, che devono essere conservati così come vengono nella scatola senza averli lavati prima. Nella parte superiore della porta ci sono uno o due ripiani in più dove possiamo posizionare bottiglie e vasetti simili marmellate aperte, maionese, salse, latte condensato, e così via.

Congelatore

È la parte che normalmente è sotto e ha una porta singola, sebbene ci siano modelli in cui è sopra. Di solito ha da due a quattro cassetti. In loro dovresti tenere cose che hanno bisogno di molto freddo come gelato, ghiaccio, cibo fresco, prodotti da conservare a lungo e così via.


Trucchi per organizzare il frigo

Affinché tu possa sfruttare al massimo lo spazio nel tuo frigorifero e poter conservare tutto il cibo più a lungo e meglio, ti offriamo diversi suggerimenti e trucchi sarà molto utile:

  1. Se il tuo frigorifero ha dei disegni sui cassetti, fai attenzione, poiché il produttore sa perfettamente in quali zone ci sono gradi più adatti ai diversi prodotti.
  2. È importante conservare i prodotti che necessitano di una buona conservazione o che non hanno una confezione propria e che si trovano fuori dai cassetti del frigorifero in scatole portavivande e sacchetti che si chiudono bene. In questo modo eviterai la contaminazione incrociata.
  3. È necessario lasciare un po 'di spazio tra ogni prodotto in modo che il freddo possa circolare in tutto lo spazio e non ci siano zone che non possa raggiungere bene. Pertanto, non sovraccaricare il frigorifero.
  4. Mantenere sempre una buona pulizia dell'intero frigorifero e del vano congelatore.
  5. Quando si distribuisce il cibo nel frigorifero, non metterlo mai a contatto con la parete posteriore.
  6. Contrassegna i prodotti con la data in cui li hai acquistati o cucinati in modo da avere un controllo migliore.
  7. Controlla sempre le date di scadenza e metti davanti i prodotti che stanno per scadere per primi.
  8. Metti gli organizzatori del frigorifero e cassetti extra sugli scaffali per sistemare tutto meglio.
  9. Utilizzare una scatola o un cassetto posto sul primo ripiano per posizionare i prodotti scaduti in modo che si sappia che devono essere consumati prima degli altri.

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