Cos'è il Cordyceps, il rimedio naturale tibetano che Sara Carbonero prende per la sua colazione
La famosa giornalista ha condiviso un "racconto" con i suoi follower in cui mostra l'ingrediente che prende per la sua colazione.
Amiamo la vita sana, siamo sempre alla ricerca di ricette 'sane' per poter peccare senza sentirsi in colpa. Sapere preparare la pizza leggera in modo sano, come quello che ci ha insegnato Paula Ordovás fa piccole o anche crocchette in chiave vegana, per gentile concessione di Ariadne Artiles. Oggi è Sara Carbonero a darci un consiglio per una sana alimentazione attraverso le sue Instagram stories, dove ha voluto condividere il sorprendente segreto delle sue colazioni, un miele fatto a mano in Spagna e arricchito con funghi Cordyceps.
Se ti stai chiedendo cos'è il cordyceps, devi saperlo è un fungo di origine tibetana che cresce allo stato selvatico, la carenza di ossigeno di questo clima estremo offre a ambiente estremamente duro ciò favorisce lo sviluppo di un'enorme capacità di sopravvivenza nella specie. Più l'ambiente è avverso, migliore è la qualità del fungo.Il cordyceps è stato utilizzato per secoli nella medicina tradizionale tibetana e cinese. E oggi l'Occidente ha messo gli occhi su di lui e sta cominciando a essere consumato per i suoi molteplici benefici.
Benefici del Cordyceps
- È un potente rinvigorente che favorisce l'aumento dell'energia fisica e migliora le prestazioni atletiche negli atleti.
- Eccellente integratore per combattere l'invecchiamento cellulare. Studi hanno dimostrato che l'estratto di cordyceps migliora l'attività degli enzimi antiossidanti, diminuendo così l'ossidazione dei lipidi.
- È anche considerato un importante adattogeno che offre a migliore resistenza allo stress e alle malattie. Quindi è consigliabile prenderlo anche se stai attraversando un periodo in cui sei più stressato.
- Migliora funzione respiratoria e cardiovascolare.
- Avere proprietà immunostimolanti, ed è stato utilizzato per il trattamento di disturbi respiratori, renali, epatici e cardiovascolari.
- È ricco vitamine, zinco e amminoacidi.
- Contiene moltitudine di minerali, vitamine (A, B1, B2, B12, C, E e K), amminoacidi, ergosterolo (un precursore della vitamina D), polisaccaridi e cordicepina.
- È anche noto per il suo proprietà afrodisiache.
1-3
Il miele con Cordyceps che prende Sara Carbonero
Questo miele combina il Cordyceps (Cordyceps sinensis) da agricoltura biologica con il miele di fiori di acacia, un miele dall'aroma fine e dal colore chiaro, ideale da abbinare ai funghi. Il Cordyceps è un fungo i cui usi terapeutici sono il recupero di energia e vitalità.
Sara carbonero
Miele con Cordyceps, Hifas da Terra
Miele morbido di fiori di acacia con polvere di Cordyceps. Artigianali ed ecologici, 100% puri, non pastorizzati. Raccolti in modo tradizionale. Aroma morbido, molto digestivo ed energico. Questo miele è un superfood ideale da utilizzare come dolcificante rivitalizzante e naturale, (9,50 euro).
Hifas da Terra
Cordyceps drink con cacao, Four Sigmatic
Mix di cacao con Cordyceps da bere caldo, (24,95 euro).
Amazon