Tereré: l'infuso che ridona lucentezza alla pelle e aiuta ad eliminare l'acne

Scopri come è preparato, di quali ingredienti hai bisogno, quali sono le proprietà che ha per migliorare le condizioni della tua pelle e perché vale la pena prenderlo ora che siamo in quarantena per il coronavirus.

Il quarantena per il coronavirus Ci sta dando grandi cose a livello personale. Forse abbiamo avuto il tempo di studiarci a fondo (anche se sicuramente c'è del lavoro da fare in tal senso), è molto probabile che abbiamo imparato a prepara qualche nuova ricetta e forse ne abbiamo avuto la possibilità acquisire la routine dell'allenamento a casa ogni giorno, a partire dal meditare o da fare una corretta pulizia del viso. Dicono che non c'è male che per il bene non venga e rimanere positivi è sempre la chiave del successo. 

In questo articolo combineremo tre di quelle cose che abbiamo imparato in questo confino: cucina, bellezza e autostima.. Questo è il motivo per cui parleremo io terer. Un infuso paraguaiano che puoi preparare a casa per ripristinare la luminosità della pelle. Prendere la mira!

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Cos'è il tereré?

"In molti luoghi, qualsiasi erba con cui si fa un infuso si chiama mate, ma è in Paraguay, Argentina e sud del Brasile che si può dire che si consuma il vero mate", ci spiega Antonio Galán de Mera. "Il mate è freddo o caldo ed è in Paraguay che il termine" tereré "è usato per riferirsi al mate che viene consumato freddo", ci chiarisce. Ci dice che, proprio come in Argentina la parola mate è usata in modo generico indipendentemente dalla temperatura della bevanda, in Paraguay viene fatta una distinzione.

Meglio mate o tereré?

Ora che sappiamo qual è la differenza tra mate e tereré, ci chiediamo: qual è il migliore: prendere l'erba mate come infuso caldo o (come nell'immagine) come bevanda fredda? Secondo Galán de Mera "si consiglia di bere il mate caldo perché ha molti tannini". I tannini sono composti fenolici che hanno proprietà astringenti e antinfiammatorie, quindi sono molto utili contro la diarrea o la gastroenterite. Inoltre, hanno un'azione antiossidante. Ciò significa che proteggono le cellule dai radicali liberi e riducono il rischio di malattie degenerative. Tuttavia, non dobbiamo abusare di cibi ricchi di tannini perché, in quantità eccessive, possono ridurre l'assorbimento di nutrienti come ferro o proteine. Comunque, Si consiglia di consumare l'erba mate calda perché, come dice il nostro esperto, "ti assicuri che le sue proprietà siano mantenute".

Perché l'opaco fa bene alla pelle?

Inoltre perché lo ha fatto antiossidanti, che, come abbiamo sottolineato, ci proteggono dall'accumulo di radicali liberi e rendono la nostra pelle più luminosa, anche opaca ha saponine, i composti amari hanno proprietà antinfiammatorie e abbassamento del colesterolo. Queste proprietà antinfiammatorie sono particolarmente interessanti nei periodi di reclusione e qui vi spieghiamo perché.

Quali sono le conseguenze dell'infiammazione della pelle?

Lo stress promuove l'infiammazione della pelle così come una dieta scorretta. Le conseguenze dirette di questo sono la comparsa di arrossamenti, desquamazione, brufoli e in molti casi dermatite atopica, eczema e psoriasi. Per questo motivo alimenti come il mate migliorano notevolmente la salute e l'aspetto della nostra pelle. Quindi fai il limone o la papaia.

Dove posso trovare mate e qual è il migliore?

Mate viene venduto in Spagna in molte erboristerie e alcuni sono ancora aperti in questi giorni di quarantena a causa del coronavirus. Secondo Galán de Mera, per scegliere un buon amico dobbiamo guardare alla sua origine. "L'erba mate può essere acquistata qui dall'Argentina", ci dice l'esperto. E questo è fondamentalmente il requisito che devi soddisfare.

Come preparo il mate? E il tereré?

Se non hai un contenitore specifico per mate, puoi usare un barattolo di vetro con un coperchio. Quello che devi fare è riempire erba opaca la terza parte del contenitore, coprire, agitare e lasciare che il bollore si muova, formando una cavità verticale con il contenitore leggermente inclinato. In quel buchino bisogna versare l'acqua calda (a circa 50 gradi). Quindi, inserire una cannuccia e bere a piccoli sorsi. Puoi aggiungere altra acqua calda quando vuoi.

Se vuoi prepararti io tererMettete il succo della frutta che più vi piace e il ghiaccio in una caraffa. Assicurati che sia molto freddo prima di usarlo. Riempi a metà un bicchiere con l'erba mate. Quindi inserire la cannuccia. Versare il succo nel bicchiere e gustare un delizioso io terer.