Come prepararsi agli eccessi con i trucchi di un nutrizionista

Estefanía Mata de las Heras ci offre i trucchi per tenere traccia delle nostre sane abitudini durante le festività natalizie.

Sicuramente hai già scelto il tuo Abito di capodanno e forse ora stai pianificando il menu e la decorazione del tavolo per ricevere i tuoi ospiti a casa se non hai intenzione di trascorrere le feste fuori casa. Il digestioni pesanti sono comuni a queste date. Ecco perché, in un giorno come oggi un anno fa, te lo abbiamo detto quali cibi ci aiutano a superare gli eccessi natalizi.

Ci sono succhi disintossicanti che possono aiutarci Ma a parte queste cose, è necessario tenere conto di una serie di linee guida nutrizionali. Abbiamo parlato con la dietista-nutrizionista Estefanía Mata de las Heras. Ce l'ha detto cosa possiamo fare per prepararci agli eccessi quest'anno. Prendere la mira!

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Non essere sopraffatto e sii un po 'flessibile

Dobbiamo prepararsi mentalmente per i tre o quattro giorni specifici che sono il Natale perché il resto non sono giorni di Natale, sono giorni di routine. Quindi, non dobbiamo essere sopraffatti dal pensare che quattro giorni di queste vacanze mangeremo più di quanto siamo abituati.

Non saltare nessun pasto

È essenziale per evitare che il glucosio nel sangue si abbassi molto e che ciò che abbiamo mangiato in precedenza non si accumuli come grasso (il corpo cerca riserve se sa che non mangerà più). Dobbiamo fare colazione e merenda normalmente, anche in quei quattro giorni specifici.

Applica "la regola dell'uno"

Dobbiamo tenerlo presente in Antipasti e nel dolci è quando la maggior parte calorie Sono consumati. D'altra parte, devi sapere che al emotivo è importante che ci sentiamo inclusi in tutto vacanze di Natale. Non mangeremo separatamente perché recuperare dopo gli eccessi se abbiamo preso un po 'di peso è possibile ma ciò che è più difficile è superare quando uno ha mangiato separatamente e si è sentito escluso per voler mantenere la linea. Pertanto, applichiamo "la regola dell'uno". Nel aperitivo Scegliamo un aperitivo, quello che ci piace di più, quello che ci appassiona di più. Dopo un primo, un secondo e un antipasto. Quello che non faremo è esagerare.

L'alcol è la parte ingrassante del nostro menu di Natale

In questo senso, riapplichiamo “la regola dell'uno”. Avremo, ad esempio, un bicchiere di vino. Nel aperitivo possiamo sceglierne uno birra senza alcol ea pranzo abbiamo avuto un bicchiere di vino. Dopo cena possiamo optare per un cocktail analcolico o soda senza zucchero. Tutte queste cose, ovviamente, le prenderemo in modo tempestivo. Sappiamo che non fanno parte di una dieta sana, ma in occasioni speciali ne facciamo ricorso per evitarne l'assunzione alcol.

Non approfittare degli avanzi dei piatti calorici

Quando la cena o il pasto puntuale è finito dobbiamo tornare alla nostra routine. Non possiamo continuare a mangiare quello che abbiamo mangiato il giorno prima. Per questo motivo è importante non cuocere troppo. 10% del cibo che prepariamo Natale secondo gli ultimi studi vanno nella spazzatura. Se per mantenere la linea non possiamo fare ricette d'uso e non vogliamo sprecare cibo, dobbiamo imparare a misurare le porzioni quando cuciniamo.

Il piano detox del giorno prima e del giorno dopo

Oltre a seguire il piano per realizzare il nostro cinque pasti al giorno, quello che possiamo fare per pranzo e cena è optare per un menu vegano. Possiamo scegliere, ad esempio, una crema di verdure o qualche verdura saltata. In questo modo non solo mangiamo meno calorie, ma forniamo anche al nostro corpo vitamine e minerali hai bisogno di digerire il cibo pesante del giorno successivo o del giorno prima.