Come raccogliere le olive

Il raccolta delle olive È un'attività che inizia in autunno, anche se la sua raccolta specifica dipende da cosa vogliamo usarli. Se il nostro obiettivo è quello di fare delle olive condite buonissime, le raccogliamo a novembre, mentre se vogliamo utilizzarle per la produzione dell'olio bisognerà aspettare l'inizio dell'anno. Se hai un ulivo in casa e non vedi l'ora di fare il tuo primo raccolto, su OneHowTo ti diremo le diverse alternative da conoscere come raccogliere le olive.

Passaggi da seguire:

Come abbiamo commentato, la maturazione delle olive è fondamentale nella loro raccolta, ecco perché è importante raccoglierli man mano che sono maturi. Se li lasci sull'olivo troppo a lungo, o aspetti che cadano dall'albero, i frutti potrebbero scheggiarsi e perdere qualità.

Il la mungitura è il metodo più tradizionale per la raccolta delle olive. Se hai pochi ulivi e il tuo obiettivo sono le olive da tavola, la mungitura o raccolte a mano, sarà il sistema più efficace. Il metodo è semplice come raccogliere le olive a mano, utilizzando una scala per raggiungere i rami più alti dell'albero. Il vantaggio di questo sistema è che le olive non vengono danneggiate, anche se può essere un processo piuttosto lento.

Un altro metodo noto e semplice è l'agitazione. Come suggerisce il nome, si compone di colpendo i rami di ulivo con un bastone circa due o tre metri. Le olive cadranno su una rete che avremo precedentemente posto intorno all'albero. Questo metodo è più veloce del precedente, anche se ha lo svantaggio che i colpi del bastone possono danneggiare i rami dell'olivo.

Lo scosso, o pickup a vibrazione, è un metodo molto simile al vareo. In questo caso non sarà necessario colpire l'olivo, ma scuoteremo i suoi rami fino a far cadere le olive sulle maglie del terreno. Si tratta di un sistema di raccolta veloce, anche se non del tutto efficace e normalmente deve essere integrato con uno dei due metodi sopra citati per raccogliere tutte le olive.

Qualunque sia il metodo che usi per raccogliere le olive, una volta che le hai tutte, devi pulirle per rimuovere i resti di rami, pietre o sporco che possono avere.

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